Büffet
Vorspeisen
Knoblauch Butter
Rucola Salat mit Parmesan und Pinienkernen
Schrimps Salat mit Mango und Sellerie
Couscous Salat mit Minze
Gebratene Champignons mit Knoblauch und Thymian
Karotten Salat mit Äpfel und Sonnenblumenkernen
Caprese Salat
Antipasti (Getrocknete Tomaten, Artischocken, Oliven)
Scharfer rote Linsen Salat
Griechischer Salat
Hauptgerichte
Lammrückenfilet Provinziale
Hähnchenbrustfilet à l’orange mit Sambal Oelek
Schweinelende Filet mit Champignons und Rosmarin Soße
Schweinebraten mit brauner Soße
Kaltes Roastbeef
Putengulasch mit Paprika
Rindergulasch mit getrocknetem Obst und Multivitaminsaft
Beilagen
Reis mit Gemüse
Rosmarinkartoffeln
Kräuterspätzle
Gemüse
Französisches Ratatouille
Karotten/Zucchini/Kichererbsen
Dessert
Mohnquark mit Zitronen und Pfirsichpüree
Rote Grütze mit Vanillesoße
Mousse au Chocolat
Kaffee Panna-Cotta