Büffet

Vorspeisen

  • Knoblauch Butter

  • Rucola Salat mit Parmesan und Pinienkernen

  • Schrimps Salat mit Mango und Sellerie

  • Couscous Salat mit Minze

  • Gebratene Champignons mit Knoblauch und Thymian

  • Karotten Salat mit Äpfel und Sonnenblumenkernen

  • Caprese Salat

  • Antipasti (Getrocknete Tomaten, Artischocken, Oliven)

  • Scharfer rote Linsen Salat

  • Griechischer Salat

Hauptgerichte

  • Lammrückenfilet Provinziale

  • Hähnchenbrustfilet à l’orange mit Sambal Oelek

  • Schweinelende Filet mit Champignons und Rosmarin Soße

  • Schweinebraten mit brauner Soße

  • Kaltes Roastbeef

  • Putengulasch mit Paprika

  • Rindergulasch mit getrocknetem Obst und Multivitaminsaft

Beilagen

  • Reis mit Gemüse

  • Rosmarinkartoffeln

  • Kräuterspätzle

Gemüse

  • Französisches Ratatouille

  • Karotten/Zucchini/Kichererbsen

Dessert

  • Mohnquark mit Zitronen und Pfirsichpüree

  • Rote Grütze mit Vanillesoße

  • Mousse au Chocolat

  • Kaffee Panna-Cotta